Barbarossa

Überraschungsmenüs

Vorspeisen

Tagessuppe Daily soup 8,40

Seeteufelstreifen Mango und grüner Spargel in der Blätterteigtasche
angler fish mango and green asparagus with millefeuille
14,50

Wachtelbrüste mit Kürbis-Ricotta Ravioli 
breast of quail  with ravioli of chanterelles and ricotta
13,50

gebratene Jakobsmuscheln auf Blattspinat
Scallops with spinach
14,50

4 Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl gebraten
King prawns in garlic butter
14,50

Fischgerichte

Kabeljaufilet gebraten auf Wirsingstreifen mit körniger Senfsauce und Röstkartoffeln
filet of codfish with cabbage mustard sauce and roasted potatoes
28,50

Filet vom Loup de Mer und Flusskrebsschwänzenauf geschmortem Fenchel und Röstkartoffeln
grilled sea bass crayfish with vegetables and potatoes
28,50

Label Rouge Lachssteak und Riesengarnelen grüner Spargel mit Safransauce
Salmon and green asparagus safron sauce
26,50

Fleischgerichte

Barbarie Entenbrust mit Zuckerschoten
Orangensauce und Röstkartoffeln                                   
Breast of duck sugar peas orange sauce and potatoes
28,50

Salzwiesen Lammfilets in Cognacsauce bunten Gemüsen und Röstkartoffeln
filets of lamb with cognacsauce and vegetables
28,50

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren Kartoffel-Gurken-Salat
Escalope of veal and potato-salad and cowberry
26,50

Angus Rinderfiletspitzen mit Pilze Spaghetti
Slices of Angus Filet with mushrooms and spaghetti
29,50

Angus Rinderfiletsteak (ca. 250g) mit grünen Bohnen körniger Senfsauce und Röstkartoffeln
Angus filet steak with green beans mustard-red wine sauce and potatoes
36,50

Desserts

Mascarponecreme mit frischen Früchten 9,50
Creme of Mascarpone with fresh fuites

Crème Brûlée 10,50

Mousse au chocolat 10,50

2 Kugeln Eis mit Sahne 5,00
2 scoop ice-cream

Tagesdessert fragen sie uns! 11,50
Daily dessert, please ask us

Warme Getränke